わが家も愛用している「ライカベル」は、美味しい発芽玄米が時短で炊ける炊飯器です。
この記事では、私が実際にライカベルを使って感じたメリットとデメリット、他の愛用者の口コミ評判を紹介しています。また、他社の発芽玄米が炊ける炊飯器との比較もしているので是非チェックしてみてくださいね。
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ライカベル炊飯器とは|基本情報と特徴
ライカベル炊飯器は、玄米の発芽から炊飯、おかゆ、酵素玄米をボタン1つで炊くことができる、玄米特化型の炊飯器です。一方で白米や雑穀米を炊くこともできるため使い方はさまざま。2024年4月に販売がスタートした、世に出てから日が浅い商品でもあります。
東京都港区の株式会社ハヌ(平成22年設立)は、オリジナルの玄米特化型炊飯器「ライカベル」を企画・開発し、販売までおこなっています。
韓国製の人気炊飯器を輸入する正規販売代理店だった株式会社ハヌは、輸入商品が半導体不足により生産が不安定になったため国内での販売が厳しくなってしまったのが背景にあります。
ライカベルの基本情報
価格 | 59,800円 |
---|---|
製造国 | 中国 |
炊飯容量 | 玄米:最大4合 白米:最大5.5合 |
釜の素材 | フッ素,アルミ,ステンレス,銅 |
炊飯メニュー | 発芽玄米,雑穀米,玄米,玄米おかゆ, 白米早炊き,白米,おかゆ,無洗米 |
炊飯時間 | 発芽玄米:4時間30分 玄米:1時間10分 雑穀米:1時間 白米:40分 発芽玄米おかゆ:5時間 白米おかゆ:1時間 |
保温時間 | 72時間 |
保証 | メーカー保証 1年 |
ライカベルの特徴
ライカベルの主な特徴を5つご紹介します。
- 一般の炊飯器と変わらないサイズ感
- 内釜に銅コーティング採用
- 圧力を加減し、玄米の細胞を維持
- 発芽玄米おかゆモード搭載
- 最新技術で電磁波をカット
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一般の炊飯器と変わらないサイズ感
他メーカーの発芽玄米炊飯器は大きなものがほとんどです。
ライカベルは一般的な家庭用炊飯器と同じサイズ感で、棚を占領することなく置き場所に困りません。
内釜に銅コーティング採用
内釜に銅をコーティングすることで熱をより伝わりやすくし、お米をさらに均一にふっくら炊くことができます。
銅のコーティングが採用されているのは、発芽玄米炊飯器業界でライカベルが初めてです。(メーカー調べ)
圧力を加減し、玄米の細胞を維持
圧力のかけ過ぎは、玄米のうま味や細胞を壊してしまいます。
玄米の細胞をそのままに、うま味を引き出せるレベルの圧力に調整されています。
発芽玄米おかゆモード搭載
玄米の発芽からおかゆまでを一気におこなってくれるモードが搭載されています。
完成までの所要時間はたった5時間です。
就寝前に炊飯の予約をすれば、できたての発芽玄米おかゆを朝食で食べることができます。
最新技術で電磁波をカット
IHに電磁波はつきものですが、圧力IHのライカベルには圧力IH電磁波をカットする最新技術が施してあります。
第三機関に評価検査の依頼もおこなっており、公式サイトに詳細の資料があります。
これまで圧力IHの電磁波をカットすることは難しいとされてきました。実際に、他の発芽玄米炊飯器はどれも電磁波の心配がないマイコン式です。
ですが、釜の底からのみ加熱をおこなうマイコン式は炊きムラが発生するなどのデメリットも存在します。
圧力IHは多方面から一気に加熱するので、ふっくらモチモチのご飯を炊くことができます。そのメリットの裏にあった電磁波の心配をなくしたのがライカベルです。
【レビュー】ライカベル炊飯器で実際に発芽玄米を炊いてみた!
実際にライカベル炊飯器を使って発芽玄米生活をしている私の率直な感想をご紹介します。
ゆいこ
女性/エシカルコンシェルジュ/ライター
「私らしくサスティナブルな暮らし」を楽しむ2児の母。エシカルコンシェルジュ取得。編み物が大好きな息子6才と娘1歳、元料理人のパートナーと共に家庭菜園や保存食づくりなど家族でエコ生活を満喫中。
私がライカベルを購入した理由
・通常の炊飯器の玄米モードで炊く玄米に満足していなかった
・発芽玄米や酵素玄米がラクに炊けると知ったから
・一晩かかる浸水を忘れて朝慌てることがあった
・玄米の美味しさや硬さを毎日一定にしたい
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購入先と中身の様子
私が購入したのは公式サイトです。注文して3日後に届きました。
炊飯器はマトリョーシカのように何重かの箱に入っており、厳重で丁寧な梱包でした。
別の箱に、豪華特典(約9,000円相当)もついていました。
- 生きている玄米1kg
(通風で自然乾燥した発芽玄米) - 酵素ごはんの素225ml
(通常の炊飯器で酵素ごはんが炊ける酵素液) - 天才シェフ
(遠赤外線効果でご飯を美味しくする陶磁器) - 玄米酵素ブレンド150g
(7種類の雑穀米) - 佐渡の深海塩50g
発芽玄米を炊く準備が整っていない人でもすぐに炊くことができる嬉しい特典だと思いました。
特典の内容は商品として販売もされているので、気に入れば買うことも可能です。
実際に使って感じたメリット
実際に使ってみて、感じたメリットをご紹介します。
発芽玄米ごはんが本当に美味しい!
今までの玄米ごはんに満足いかなかったわが家にとって1番のメリットは、玄米ごはんがとにかく美味しく、いつもこのクオリティのものが食べられることです。
お米のひとつひとつがふっくら炊き上がります。嚙んでみると内側はモチっと、外側はプチッとしていて、食感がとても良いのが好きなところです。
「もち米みたいにモチモチだね!」、「玄米なのに柔らかい!」と家族も絶賛でした。
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7歳の息子は大体決まって2回おかわりをするほど気に入っています。まだ歯が4本しかない1才の娘は、食べにくいものはすぐに吐き出すのですが、ライカベルで炊いた玄米ごはんはいつも完食しています。
圧力鍋で玄米を炊いている知人にも食べてもらったところ、「自然食のお店で食べるレベルの玄米ご飯だ!」と目を輝かせていました。
かなり時短になり助かる
発芽酵素玄米を自分で作るとなると、約4日もの時間がかかります。
そうでなく、通常の炊飯器の玄米モードで玄米を炊いていた私の場合でも、浸水に一晩と炊飯に90分かかっていました。
ライカベルを使い始めて助かっているのが、玄米を炊くというのに浸水が必要ないことです。玄米には長い浸水がつきもので、今まででは絶対にありえないことでした。
説明書によると、古米を扱う場合にのみ1時間の浸水をおこなえば良いとのこと。
炊く工程は、玄米を軽く洗ってお釜に入れ、炊飯器にセットして炊飯ボタンを押すだけです。予約機能があるのもとてもありがたいポイントです。
4時間を過ぎた頃から湯気が出始め、玄米の香りでキッチンが充満しました。
毎回洗うパーツが2つのみでラク
日々のお手入れがどの程度必要なのかも重要ですよね。
ライカベルに毎回必要なお手入れは、通常の炊飯器と同じで、洗剤を使い、内蓋とお釜をスポンジで洗うことです。
内釜はワンタッチで簡単に外すことができます。
お釜はフッ素加工してあるので、こびりつきにくく洗いやすいです。
今まで使っていた棚に収納できた
他社の発芽玄米炊飯器はサイズ感の大きな商品が大きい中、ライカベルは炊けるご飯の量は同じなのにコンパクトな設計です。
これまで使っていた炊飯器を置いていた場所にそのまま置くことができました。
計ってみたところ、他メーカーの発芽玄米炊飯器だと入らなかったと思います。
今まで使っていた象印の5合炊き炊飯器と大きさを比べてみると、ライカベルの方が少し高さがありました。
しかし、象印の方が奥行きがあったので、サイズ感はあまり変わらないくらいです。
操作パネルが使いやすくてカッコいい
ライカベルの操作パネルはタッチ式です。
シンプルで操作しやすいうえに、凹凸がないためお手入れしやすく気に入っています。
炊飯器の色は白派だった私ですが、ツルっとして光沢のある黒のライカベルのデザインを良いなと思っています。
ナチュラル系のインテリアのわが家にマッチするか心配でしたが、何の問題もありませんでした。
音が静か
これまで使っていた炊飯器は古いというのもあってか、炊飯が始まると「ウーン」という運転音がなっていました。
すごく気になっていたわけでもないのですが、ライカベルを使い始めて今までなっていた運転音がほぼないことに気が付いたのです。
意外と気になる家電の運転音。ライカベルなら就寝前に予約炊飯をしても平気です。
実際に使って感じたデメリット
次に、実際に使ってみて感じたライカベルのデメリットをご紹介していきます。
棚によってはオープンボタンが使いづらい
わが家のように炊飯器を置く場所がスライド式になっている場合、オープンボタンがやや使いづらく感じられると思います。
オープンボタンは上部についている炊飯器が多いですが、ライカベルは前面にあります。
前面からオープンボタンを押す力でスライドが戻ってしまうと開けることができません。
しかし、わりと強い力でオープンボタンを押してみても、炊飯器自体はしっかり固定されて動くことはありません。
固定された場所なら何の心配もありません。
家族人数が多いと、熟成に時間をかけられない
わが家は大人2人、子ども2人(7才と1才)の4人暮らしです。
発芽玄米の最大炊飯量である4合分を炊くと、大体3食で空になります。
発芽酵素玄米は、お釜の中で2.3日ほど寝かせながら食べますが、そこまで持ちません。
熟成させる時間があまり無いまま次の炊飯をおこなうことになってしまいます。
炊いた発芽玄米をこれまで使っていた炊飯器に移し替えて、保温ジャーとして利用することで解決できました。
そうすることで、発芽玄米を熟成させながら、ライカベルで次の発芽玄米を炊くことができています。
タッチパネル式なので誤って触れてしまう
ライカベルの操作パネルはタッチ式です。
凹凸がないのでお手入れしやすい一方で、少しでも指や手が触れてしまうと反応し、誤操作してしまいます。
小豆を入れて4合炊くと蓋の内側につくことがある
わが家は玄米4合に小豆と塩を加えて炊くことがほとんどです。
炊き上がって蓋を開けると蓋の内側にご飯がついてしまっていることがあります。
玄米の最大炊飯4合を超えて小豆を入れているからでしょう。
ちなみに玄米のみを4合炊く場合には何の問題もありません。
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ライカベル炊飯器の利用者のリアルな口コミ
ライカベル炊飯器はまだ新しい商品なので、口コミ自体が少ないですが、見つけた口コミはどれも大絶賛レベルのものでした。
ライカベルの旧機種を使っていたという、以前からファンだった人の口コミもチェックしてみて下さいね。
実際の利用者の口コミを集めました
長年こちらの玄米やサプリなどの品質を信頼し、炊飯器を購入。4時間半で発芽玄米が炊けるのは最短です。以前の発芽玄米炊飯器になかった予約モードがかなり便利。普通の炊飯器で白米を炊く感覚で、手軽に発芽玄米が炊ける。
引用:楽天市場
ライカベルの旧機種から他社さんの某人気発芽玄米炊飯器へ買い替えるも、今までの美味しい発芽玄米じゃないと悲しくなっていたところにライカベルが発売に。以前の炊飯器同様美味しく炊けます。パネルが蓋側にあり、操作が簡単で見やすいです。
引用:楽天市場
圧力鍋でうまく炊けず、玄米から遠のいていました。知人の紹介でライカベル炊飯器を購入。炊き上がりまでの手軽さが以前の作業とは比べ物にならないほどで驚嘆です。白米は勿論、酵素発芽玄米、玄米のお粥までスイッチぽんぽんで完了。そしてすこぶる美味しいのです。購入して悔いは無しでした。
引用:楽天市場
初めて発酵発芽玄米を作り、本当に発芽していることと美味しさに大感動。さらにプレゼントで付いてきた『天才シェフ』という陶磁器製プレートが遠赤外線効果を出すそうで、『酵素ごはんの素』も入れて炊いたら白米が美味しすぎて、これまた大感動でした。大袈裟でもお世辞でもなく、ご飯が美味しいのが幸せ♪
引用:楽天市場
圧力鍋で玄米を炊いてましたが、とにかく面倒で。ライカベルはIHなのに電磁波がカットされて4時間半で発芽玄米が食べれる優れものと知り、買ってみましたが大正解!!玄米が芯までふっくらやわらかく炊けるので今までの苦労は何だったんだと思いました。圧力鍋は玄米によって火加減、水加減の失敗があったのに、簡単にムラなく炊けて、発芽玄米特有の甘さを感じます。
引用:楽天市場
お米の量にしたら多分茶碗4分の1くらいでお腹いっぱいになります。1週間で2kgくらい痩せました。ビタミン、ミネラルもしっかり摂れるし、食後の満足度も高いので、梅干しや昆布だけ用意しておけば、お手軽ダイエット食として最高です。更年期太りや玄米食が苦手!と思ってる方は、まずは発芽玄米お粥モードをオススメします。
引用:楽天市場
発芽酵素玄米がこんなにも簡単に美味しく食べられる炊飯器に出会えたことに心から感謝です。
こちらの炊飯器に出会うまで、たまに寝かせ玄米のレトルトパックを買ったりしていましたが、それが、白米の炊飯準備と同様の予約炊飯で放っておけば、朝にはできたての発芽酵素玄米が食べれるなんて、凄い進化しましたね。
引用:楽天市場
他社の酵素玄米炊飯器で玄米の果皮が残る感じでやや胃もたれしていました。ライカベルは果皮を感じにくく柔らかく炊けるため、胃もたれも全くなく気に入りました。予約機能も便利です!サイズがコンパクトなのでキッチンにも合い重宝しています。発芽玄米おかゆは初めて食べましたが、高齢の母親や子供達にもなかなか好評でした。
引用:楽天市場
発芽酵素玄米が炊ける炊飯器が以前から気になり、他機種とも比較しこちらを購入しました。黒いキッチンに置けるデザインを優先していたので外観もシンプルなこちらを選びました。あまり料理をする時間がとれないので、栄養価の高い発芽酵素玄米と味噌汁だけで十分なのと、機能がシンプルなのが使いやすく便利で気に入ってます。
引用:楽天市場
以前使っていたマイコン式の酵素玄米炊飯器は内釜を外した中に玄米が入ってしまい二度ほどメンテナンスに出したことがあったので、圧力IH炊飯器なのに電磁波が出ない酵素玄米炊飯器と聞き、それだけでこちらの炊飯器を買う価値があると思えました。
引用:楽天市場
娘に買ってあげました。
簡単にできておいしいとのことです。
引用:楽天市場
30代/女性
ライカベルはオススメです!
今まではステンレス鍋でご飯を炊いてました。ライカベルは使い方も簡単ですし、今までの玄米とは違ってボソボソ感もなく美味しい発芽玄米が簡単に時短で炊けます。
引用:楽天市場
60代/女性
「プレゼント付き」でサンプルレベルではなく、こんなにたくさん!と驚くほど入っていました。
Likaveilは玄米に水を入れてかきまぜて、メニューの「発芽玄米」選んでスイッチ押すだけ。玄米だった?と思うほど食べやすい。栄養価か高いからか、食べた後の満足度も高かったです。これなら続けられると感じました。
引用:楽天市場
利用者の口コミを箇条書きにして並べてみました。
- 発芽玄米を4時間半で炊けるのはとても早い
- 予約モードがとても便利
- 操作が簡単で使いやすい
- ライカベルで炊いたご飯はとても美味しい
- 玄米が芯までふっくら炊ける
- 食後の満足感が高い
- ダイエット食に良い
- 白米と同様の炊飯準備で手軽
- サイズがコンパクト
- 機能がシンプルで使いやすい
悪い口コミを全く見つけることができなかったのは、口コミの数自体が少ないからではありますが、今存在するネット上の口コミがどれも星5なのには驚きました。
もともと発芽酵素玄米への知識や経験がある人たちからすると、発芽から炊飯までを4時間半でおこなえるというのは驚愕のようです。
また、他機種を使っていた人がライカベルで炊いた発芽玄米や白米を食べると、格段に美味しいと感じることも伝わりますね。
ライカベル炊飯器をおすすめできる人,おすすめできない人
おすすめできる人
- 発芽玄米が4時間半で炊ける
- 予約炊飯ができる
- 玄米初心者でも簡単に美味しく炊ける
これまで長い時間と手間をかけて発芽玄米を炊いていた方や、初めて発芽玄米を炊く方にとって、とてもメリットが大きいです。
口コミにもありますが、実は玄米を炊くときには失敗が多いです。
ライカベルは、通常の炊飯器で白米を炊くのと同じステップなので、誰が炊いても美味しい発芽玄米を食べることができます。
「発芽玄米=手間で炊くのが難しい」と思っている方は、「発芽玄米=ラクでいつも美味しい」に変えられるチャンスではないでしょうか。
おすすめできない人
- 大家族には足りない
- 価格が高め
- 保温時間に制限がある
大家族には足りない
ライカベルの最大炊飯量は、玄米は4合、白米は5.5合です。
家族の人数がそれなりにいて、発芽酵素玄米を食べたいとなると、4合炊きではすぐなくなってしまうので熟成することができません。
一度に沢山の発芽玄米を炊きたいところですが、今のところ、発芽玄米を4合以上炊ける炊飯器は見当たりません。
やや手間にはなってしまいますが、わが家のように別に保温ジャーを用意して、移し替えるのがおすすめです。今まで使っていた炊飯器を利用すると良いですよ。
価格が高め
通常の炊飯器と比べると、ライカベルの価格は気軽に買える価格ではありません。
自分で発芽玄米を作るのが苦でなく、楽しんでいる知人もいます。
そういった方には無理な購入はおすすめできません。
浸水、発芽、炊飯のプロセスをすべて自分でおこなうと、最大4日程度かかります。
ライカベルを使えば[浸水~発芽~炊飯]までの時間を約20分の1に短縮できるので、そこに支払う価値があるかどうかは、その人のライフスタイルによりますね。
保温時間に制限がある
ライカベルの保温機能には72時間という制限が設けられています。
なので、72時間以上保温したい方は、保温ボタンを押しなおす手間が生じます。
保温時間に制限を設けた理由を直接会社に訪ねてみたところ、食中毒リスク減らすという明確な理由がありました。
世に出回っている発芽酵素玄米の情報のなかには、何日もかけて発芽玄米の熟成を進めるものがありますが、腐敗との線引きが難しく、非常に曖昧です。
ライカベルは巷の情報に関わらず、独自に「3日で食べ終えるもの」としています。
初心者でも分かりやすく、安全でもありますね。
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ライカベル炊飯器はどこで買うのがおすすめ?
発芽玄米炊飯器ライカベルは公式サイトの他に、楽天市場やAmazonでも販売されています。
結論、ライカベルの価格はどこも同じで特典も共通でついてきます。
楽天やAmazonに使いたいポイントがあれば、ポイント利用で購入すると手出しは少なく済みます。
また、Amazonのセールで安くなることはないようです。
比較早見表|発芽玄米炊飯器の他人気メーカーと比較
ライカベルの仕様や価格は他の発芽玄米炊飯器と比較してどれくらい優れているのか、確認してみました。
炊飯器 | 価格 (税込) | 生産国 | 炊飯容量 (玄米) | 加熱方法 | 釜の素材 | サイズ (mm単位) | 炊飯時間 (発芽玄米) | 保温時間 | 炊飯 メニュー | 重量 | 予約機能 | メーカー 保証 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ライカベル | 59,980円 | 中国 (企画,開発は日本) | 4合 | 圧力IH | フッ素, アルミニウム, ステンレス, 銅コーティング | 幅254 奥行318 高さ225 | 4時間半 | 72時間 | 発芽玄米,玄米,雑穀米,玄米おかゆ,白米早炊き,白米,おかゆ,無洗米 | 5.8kg | 1年 | |
Premium New 圧力名人SP | 76,780円 | 韓国 (企画,開発は日本) | 4合 | マイコン式 | アルミニウム,フッ素(PTFE) ブラックダイヤモンドコーティング | 幅261 奥行354 高さ265 | 5時間 | 99時間 | 発芽酵素玄米,白米,早炊き,炊き込み,圧力調理,甘酒,ヨーグルト,おかゆ,低温調理 | 5.9kg | 白米のみ | 3年 |
HATSUGA LABO | 29,800円 | 中国 | 3合 | マイコン式 | アルミ合金,フッ素樹脂加工(PFOA,PFOS不使用) | 幅232 奥行275 高さ225 | 4時間 | 6時間 | 玄米,白米 | 2.1kg | 1年 | |
酵素玄米 Labo | 80,300円 | 韓国 (企画,開発は日本) | 4合 | マイコン式 | フッ素(PFOA,PFOS,PTFE不使用), ステンレス | 幅380 奥行270 高さ280 | 5時間 | 制限なし | 玄米,玄米早炊,白米,白米早炊,炊き込み,おかゆ,圧力調理,甘酒,低温仕込み | 5.9kg | 1年 |
そもそも発芽玄米炊飯器の商品自体の数はとても少なく、人気商品はおもに上記の4つです。
比較してみたところ、ライカベルの価格は4商品の中央値よりやや安い位置にあります。
また、圧力IHであることや、銅コーティングを施してあること、4合炊きの商品で1番コンパクトであることがライカベルならではの特徴だとお分かりいただけると思います。
ライカベル炊飯器のよくある質問
発芽酵素玄米は玄米だけで作れる?
発芽酵素玄米を作るには、玄米に加え、小豆と塩が必要です。
洗った玄米4合に対し、小豆40gと塩6gを加える。
【発芽玄米】の目盛4より2mmほど多く水を入れて発芽玄米モードで炊く。
1日1回、釜の中のご飯をかき混ぜ、2.3日熟成させながら食べる。
特典の「酵素玄米の素」がないと酵素玄米は炊けない?
「酵素玄米の素」がなくても、前項目の方法で発芽酵素玄米を炊くことができます。
発芽玄米を使う必要がある?
発芽玄米を炊くには必ず「玄米」を使用するようにしてください。
白米や、発芽玄米と表記のある商品は使用しないようにしましょう。
浸水してから炊くのですか?
浸水は必要ありません。
古米を使用する場合のみ、1時間程度の浸水をおこなってから炊飯します。
部品が壊れた場合、購入できますか?
内蓋、内釜、蒸気口、フィルターのみ、購入できます。
本体が破損したり故障したりした場合は、修理で対応することができます。
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