近年、日本でもヴィーガン思考の方は年々増えており、現在では人口の約3%いるといわれます。しかし、日本のヴィーガン向け食材やサービスは少なく生活面・経済面でコストも大きくなりがち。継続を断念せざるを得ないヴィーガンが数多くいるのが実態です。
ブイクックデリはそんな「続けたくても続けられないヴィーガンの人向け」の冷凍宅配弁当サービスです。
この記事では実際にブイクックデリを注文した筆者が、味などの感想や利用前に知っておきたいデメリット面も余すことなく紹介していきます。
| メニュー数 | 10種類 |
|---|---|
| 金額 | 5,640円～ |
| 1食当たり | 940円～ |
- メイン1種類、副菜2種類の構成
- 都度購入はなし
- 初回送料無料キャンペーン実施中
| メリット | デメリット |
|---|---|
| 手軽に美味しいヴィーガン食を食べれる 極力添加物が抑えられてる 環境負担を減らせる | 送料がやや高い メニュー数が10種類しかない |
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ブイクックデリとは｜人気の特徴は？
ブイクックデリはヴィーガン向けの宅配冷凍弁当サービスです。動物性の食品を使わず、調味料から揚げ油まで100%植物性の素材のみを使ったヴィーガン総菜が入っています。
めんどうな調理行程がなく、大豆ミートやべジフィッシュなどを使った栄養バランスに優れたヴィーガン食をレンチンするだけで手軽に食べれます。好きなメニューを選べるのも魅力です。
基本情報
| １食当たりの料金 | 970円～ |
| 送料 | 600円～ |
| コース料金 | 5,820円～ |
| クーポン | なし |
| 支払方法 | クレジットカードのみ |
30秒でわかる！ブイクックデリの特徴やメリット
- レンジで簡単5分の冷凍弁当
- 管理栄養士やプロの料理人が監修・開発
- 環境に配慮した梱包材を使用
レンジで簡単5分の冷凍弁当
ブイクックデリの冷凍弁当は、すべてレンジで5分前後温めるだけで食べられます。ヴィーガン食は取り扱っている飲食店が少なく、スーパーの総菜でもほとんど見当たりません。そのため毎回手作りしなくてはいけないことがネックで、長続きしない要因ともなってます。
その点、ブイクックデリは、レンチンするだけで美味しいヴィーガン食を食べられます。
管理栄養士やプロの料理人が監修・開発
ヴィーガンの方が陥りがちなのが栄養不足。特にタンパク質不足になりやすいといわれています。ブイクックデリは管理栄養士が開発に携わっているため、栄養面で安心。1食当たりのタンパク質が11.5～16g程度(1日に必要な量の約3分の1)含まれており、タンパク質不足を回避できます。
また、ブイクックデリでは全メニューでプロの料理人が携わっています。元々ヴィーガン料理を提供していた経験があるとのことで、味気ないイメージのあるヴィーガン料理とは思えないクオリティの弁当に仕上がっています。
環境に配慮している
上記写真はブイクックデリ弁当のラベルに印刷されているものです。これは、1食を通常の食事からヴィーガン食に置き換えるだけで、環境配慮への貢献ができることが示されています。
例えば、車の走行距離で例えると温室効果ガスを9.6km分削減、ペットボトルの水で例えると740本分の水資源負荷を削減可能。そして、食肉1kg当たりを生産するうえで必要なとうもろこしなどの穀物を削減できるため、2.2人分の飢餓で苦しむ人を救えます。
また、完全受注生産にすることで、フードロスを減らす仕組みとなっている点も環境配慮の一環です。
参考：ブイクックデリ
ブイクックデリの口コミや評判
ブイクックデリの評判には比較的ポジティブな内容がほとんど。多くの利用者は満足しています。具体的にどんな内容があるのか紹介していきます。
ブイクックデリの良い口コミ評判
- スパイスが効いていて美味しい
- おいしいメニューばかり！
- 体に良い発酵食品を使っていて嬉しい
- ボリュームもそこそこあり満足できる
- 体調が悪い日でもおいしいヴィーガン食が食べれる
今日のランチは“高野豆腐の麻婆豆腐”。麻婆豆腐が大好きで、ブイクックデリに麻婆豆腐あるの知らなくてリクエストメニューに書いた記憶が…。高野豆腐なので味しみてるし、山椒も効いてておいしい！
引用：X
今日のランチは“黒酢豚”。なぜか酢豚をあまり食べたことないんだけどおいしい。何よりこのメニューはボリュームすごくて、ガッツリ系だし野菜もゴロゴロ入ってる！！黒酢も体に良い発酵食品なのでうれしい
引用：X
今日は「肉団子と野菜の甘酢あん」 なんか今日は他のやつよりもボリューミーでした^ ^ そして、相変わらずおいしい！ いい感じの甘酢感でうまうまでした。 ひじきもサイコー！！！
引用：X
料理できないときコンビニ寄ったりするとついでで¥800くらい買い物しちゃうのザラだし、プラスチックも無駄に使うし…… その分おうちでエコにおいしいもの食べられると思えば、すごく高くはないかなぁと
引用：X
体調悪くてご飯つくれなくてもおいしいヴィーガンご飯が食べられちゃう、そう、ブイクックデリならね。
引用：X
全体的に高評価が多く、味やボリュームについて褒める口コミが多い印象。ヴィーガン料理はボリューム感が少ないイメージがありますが、代替肉を使って工夫を凝らしたメニューは大変人気のようです。
ブイクックデリの悪い評判
口コミの絶対数が少ないこともあり、悪い評判はあまりありません。その中で気になった2つを紹介します。
- 値段が少し高い
- 値段表示の文字が小さい
1食¥900はわたしの懐事情的には正直高いんだけど（貧乏なので……）
引用：X
食品表示なんだけど、フォントの大きさ5.5Pt以下では？ もっと大きくできるはずなので、見やすくして欲しいな。
引用：X
ブイクックデリの１食当たりの値段は900円以上です。冷凍弁当としては少し高い価格ですが、コンビニなどで弁当など買うと、結局1,000円近くになるためあまり変わんないという声もあります。
食品表示については、人によると思いますが少し小さめ。使用食材や成分が気になる人には不親切かもしれません。
【実食】元料理人がブイクックデリを食べてみた感想！
私は10年程料理人をしていました。今はわけあって現場は離れていますが、美味しい食べ物が好きで良くレストランなど外食をします。ヴィーガン食で味が美味しいブイクックデリが気になったので、今回は冷凍弁当6食を選び、実際に注文して評価してみました。
- 総合評価
- 注文のしやすさ
- 調理方法は簡単？
- ブイクックデリ6食の個別レビュー
総合評価｜ブイクックデリはまずい？
評価47/70
| 評価項目 | 評価(10/10) | コメント |
|---|---|---|
| 味 | 8/10 | 質素なイメージのあるヴィーガン料理と考えると、かなり良くできていて美味しい。全体的にハーブやスパイスを使っており工夫が感じられる。 |
| ボリューム | 7/10 | ボリュームは適度。食感があり満腹感もある。人によってはもう1品足したくなる量かも。 |
| 食材へのこだわり | 7/10 | 「ヴィーガン食材」といった意味では非常にこだわっている。なるべく国産食材、なるべく添加物を使わない姿勢は良いなと思う。 |
| 値段 | 4/10 | 1食当たり970円から。平均より高め。 |
| メニュー数 | 3/10 | メニューは全10種類と少なめ。何度か頼むと飽きそう。 |
| 注文のしやすさ | 10/10 | 注文時の操作もしやすく原材料も簡単に見れたり、注文までの道のりも短く簡単。 |
| 栄養バランス | 8/10 | 野菜は1日に必要な量の3分の1、ヴィーガンに不足しがちなたんぱく質も1日に必要な量の3分の1含まれており全体的な栄養バランスも良い。 |
私自身ヴィーガンではありませんが、今回ブイクックデリを試してみて「あ、意外とおいしい」と、ヴィーガン食に非常に興味が湧いたのが本音です。
添加物を極力使用しない自然な味わいもさることながら、植物性中心のわりに満足感が得られるメニューには率直におどろきました。
元料理人代替肉を活用し、本物さながらの見た目や食感に近づけられています。
ただメニュー数が10食程度と非常に少ないのが残念に感じた点です。冷凍弁当のサブスクリプションは「長く続けたい」と考えたときに、メニューの豊富さや飽きの来ない工夫が必要不可欠。この先メニュー数が増えることをささやかながら期待します。
注文のしやすさ
ブイクックデリの注文方法はおおまかに以下のような流れです。
- メニューを選ぶ
- 配送コースを選ぶ
- 配送情報など入力して注文
ブイクックデリでは定期購入が可能です。プランは6食のみで、配送コースは1,2,3,4週の4つから選べます。1週に1回6食、2週に1回6食といった具合です。配送頻度が高いほど1食当たりの値段が安くなります。
プランが1パターンしかない分、単純な注文システムになっており頼みやすい反面、「1度の注文でもっと食数が欲しい」という要望には応えられないようです。
解約方法も簡単なので、気になる人は1回注文してすぐに解約することでお試し可能です。
調理方法は電子レンジで温めるだけ！
ブイクックデリは冷凍状態で届きます。
帯を外して容器のまま温めるだけなので非常に簡単。500wなら5分、600wなら4分30秒、900wなら2分30秒という加熱指示です。
お使いの電子レンジによって強度に誤差があるので、温まり切ってなければ追加で温めればOK！
ブイクックデリ6食の個別レビュー！
ここからブイクックデリで注文したそれぞれのメニューを個別でレビューしていきます。
ミートローフ
| カロリー | たんぱく質 | 糖質 |
|---|---|---|
| 211kcal | 13.4g | 19.9g |
| 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
| 9.1g | 23.7g | 2.3g |
基本優しい味だがご飯のおかずとしても十分な味付け。ミートローフは弾力があってほぼ肉と同等の食感。ハーブの香りがアクセントになってる。
黒酢豚
| カロリー | たんぱく質 | 糖質 |
|---|---|---|
| 309kcal | 12.1g | 29.8g |
| 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
| 10.9g | 38.7g | 2.6g |
大豆ミートの黒酢豚が大きくて食べ応えあり。甘めの味付け。副菜にはディルが使われてたり香りが楽しい。食べ終わりに満足感があった。
海老と野菜のチリソース炒め
| カロリー | たんぱく質 | 糖質 |
|---|---|---|
| 353kcal | 13.2g | 33.7g |
| 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
| 13.8g | 44.1g | 4.3g |
甘辛い。海老もどきが本物の海老よりもプリッとしている。副菜はあっさりした味付けだが大豆ミート(肉じゃが)のサイズが大きく満足感がある。ミックスベジタブルを使っているのかと感じる野菜。
飛龍頭の海苔ソースがけ
| カロリー | たんぱく質 | 糖質 |
|---|---|---|
| 326kcal | 12.5g | 25.8g |
| 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
| 17g | 34.1g | 2.4g |
海苔ソースがいまいち風味にかけてるのでもう少し磯の香りが鼻から抜ける感じがあればよかった。ゆずの皮がアクセントになってる。ひじきが入っているので鉄分も豊富。副菜のレンコンはピリ辛。ごはんも進む味わい。
べジフィッシュの台湾風味噌煮
| カロリー | たんぱく質 | 糖質 |
|---|---|---|
| 659kcal | 21.6g | 57.8g |
| 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
| 37.5g | 62.5g | 3.6g |
べジフィッシュは見た目は完全にサバ。大きくて食べ応えがある。食感もなんとなく魚。原材料のearthmeatは大豆が主原料、いわゆる大豆ミートでサバを再現しているのには驚いた。副菜の枝豆団子はぱさぱさであまり美味しいと感じなかった。
肉団子と野菜の甘酢あん
| カロリー | たんぱく質 | 糖質 |
|---|---|---|
| 264kcal | 11.9g | 31.3g |
| 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
| 7.1g | 41.6g | 3.3g |
肉団子らしい食感がしっかりあって美味しい。味付けは甘辛い感じでご飯によく合う。副菜のひじき煮が優しくて、栄養もたっぷりあるのでうれしい。ひよこ豆のカレー炒めも美味しい。
ブイクックデリの料金はいくら？
実際に私が注文したときのブイクックデリ6食の料金は初回が5,640円、2回目が7,112円でした。この料金差は送料の有無です。
配送時期は1,2,3,4週の4パターンから選べますが、どのパターンを選んでも1食当たり単価は変わりません。送料はブイクックデリスーパーのサイト内で確認できます。
ブイクックデリのよくあるFAQ
ブイクックデリについての気になる疑問にお応えしています。
- ヴィーガンが注目される理由は？
-
環境面、健康面、動物福祉面の観点で影響があり、持続可能な社会へ導ける可能性があるため注目されています。
- ヴィーガン食のメリットは？
-
環境負荷の軽減、低脂質によるダイエット効果が期待、動物福祉への配慮がメリットです。
- ヴィーガン食を取り入れる際の注意点は？
-
ヴィーガン食は菜食主義になるため、代謝や造血に関わるビタミンB12や身体づくりに必須のたんぱく質などの栄養が不足になりがちです。ビタミンB12はサプリ、タンパク質は大豆ミートなどでしっかり摂取しましょう。
- ベジタリアンの人も満足できる？
-
ベジタリアンは卵製品と乳製品の摂取は本人にゆだねられます。しかし、ヴィーガン食では卵も乳製品も使いません。普段から卵や乳製品も食べているベジタリアンの場合は満足できない可能性があります。
- 解約方法は簡単？
-
ブイクックデリの解約はマイページから簡単にできます。
ブイクックデリの企業情報
| 会社名 | 株式会社ブイクック |
|---|---|
| 所在地 | 〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通4-1-14 三宮スカイビル7F |
| 電話番号 | 080-4981-0050 |
| 代表者 | 工藤 柊 |
| HP | https://vcook.co.jp/ |
まとめ
- 手軽に美味しいヴィーガン食を食べれる
- 極力添加物が抑えられてる
- 環境負担を減らせる
- 送料がやや高め
- メニュー数が10食しかない
コメント