簡単に発芽玄米が炊ける炊飯器おすすめ4選を徹底比較！【2026年最新】

玄米の発芽から炊飯までを自分でしようと思うと、4日もの時間を要してしまう「発芽玄米」。そのすべての工程を4～5時間で、さらにボタン1つでおこなってくれるのが「発芽玄米炊飯器」です。

4機種を比較してみると、発芽玄米を一番早く炊けるのは「HATSUGALABO」ですが、保温時間など総合的に見てもっともおすすめなのは「ライカベル」ということがわかりました。

この記事では、発芽から炊飯までをおこなってくれる炊飯器に絞って、おすすめを紹介。発芽玄米を炊くのが手間だと思っている方、失敗を繰り返している方に是非チェックしていただきたい内容です。

比較早見表｜おすすめの発芽玄米炊飯器4商品を徹底比較！

簡単に発芽玄米が炊ける炊飯器をおすすめ順にランキングにしてみました。価格だけでなく、炊飯メニューの多さや保温時間の長さなども参考にしてくださいね。

炊飯器	価格 (税込)	生産国	炊飯容量 (玄米)	加熱方法	釜の素材	サイズ (ｍｍ単位)	炊飯時間 (発芽玄米)	保温時間	炊飯 メニュー	重量	予約機能	メーカー 保証
ライカベル	59,980円	中国 (企画,開発は日本)	4合	圧力IH	フッ素, アルミ, ステンレス, 銅	幅254 奥行318 高さ225	4時間半	72時間	発芽玄米,玄米,雑穀米,玄米おかゆ,白米早炊き,白米,おかゆ,無洗米	5.8kg		1年
Premium New 圧力名人SP	76,780円	韓国 (企画,開発は日本)	4合	マイコン式	アルミニウム,フッ素(PTFE) ブラックダイヤモンドコーティング	幅261 奥行354 高さ265	5時間	99時間	発芽酵素玄米,白米,早炊き,炊き込み,圧力調理,甘酒,ヨーグルト,おかゆ,低温調理	5.9kg	白米のみ	3年
酵素玄米 Labo	80,300円	韓国 (企画,開発は日本)	4合	マイコン式	フッ素, ステンレス	幅380 奥行270 高さ280	5時間	時間制限 なし	玄米,玄米早炊,白米,白米早炊,炊き込み,おかゆ,圧力調理,甘酒,低温仕込み	5.9kg		1年
HATSUGA LABO	29,800円	中国	3合	マイコン式	アルミ合金,フッ素樹脂加工	幅232 奥行275 高さ225	4時間	6時間	玄米,白米	2.1kg		1年

発芽玄米炊飯器おすすめ4選ランキング

発芽玄米炊飯器自体の商品数はまだそこまで多くないのが現状です。
その中からさらにうちライフ編集部が厳選した発芽玄米炊飯器を4つご紹介します。

第1位｜ライカベル

ライカベルは2024年春に登場したばかりの新しい発芽玄米炊飯器です。
新商品というと実績が心配ですが、販売会社はこれまでにも炊飯器の企画や開発をおこなってきています。

これまでの発芽玄米炊飯器は、電磁波の影響を考慮してマイコン式ばかりでした。
ライカベルはお米を美味しく炊ける圧力IHに電磁波カットの技術を搭載しており、これは新商品ならではの魅力です。

低温調理はできないものの、炊飯のメニューは充実していますし、保温時間の長さや炊飯の早さは他商品と比べて劣りません。
それでいて中程度の価格帯なので、非常にバランスに優れていると感じられることから1位に選出いたしました。

 気になる点

・低温調理機能がない

ヨーグルトなどの発酵食品を作る「低温調理機能」は搭載していません。
低温調理搭載の炊飯器より1.2万円安いので、その分コストを下げられているとも考えられます。

「ライカベル」をより詳しく知りたい方は発芽玄米炊飯器ライカベルを実際に使ってみたレビューもあわせてごらんください。

第2位｜Premium New 圧力名人SP

楽天のキッチン家電ランキングで1位を獲得するなど、高い人気を誇る発芽玄米炊飯器です。
「cockoo」は、数種類の発芽玄米炊飯器を販売していますが、そのなかでも「Premium New 圧力名人SP」が1番の人気商品です。

保温時間が長いことから、酵素玄米を作りたい人たちに愛用されていることが多い印象です。同じ発酵食品として、ヨーグルトを簡単に作ることができるのもポイントです。

さらに保証期間が3年と、家電の保証期間としてはかなり長めの設定です。その分、価格にも反映されているように思われます。

 気になる点

・予約炊飯機能は白米のみ
・サイズ感がやや大きめ

発芽玄米に予約機能がついていないというのは、購入の判断材料として大きい点になるでしょう。

また、サイズ感は通常の炊飯器よりやや大きく高さがあるため、購入前に棚のサイズを一度確かめておくと安心です。

第3位｜酵素玄米Labo

酵素玄米Laboは、酵素玄米の元祖だといわれている「長岡式酵素玄米」の理念を受け継いだ炊飯器です。
酵素玄米のカラーが強い商品ではありますが、発芽玄米モードも搭載してあります。

酵素玄米は炊飯後に熟成させる時間が必要とされるため、保温時間に制限を設けず、必要ない時には手動で消せるようになっています。
保温時間が長くなると玄米が乾燥するなどの酵素玄米のデメリットを解消すべく、保温時間によって温度や水分量を調節する機能が備わっています。

商品の詳細を知るためにカスタマーへ連絡をしたところ、どのような質問にもその場でハッキリと答えてもらうことができました。対応の良さから、アフターフォローも安心だろうなと感じられました。

 気になる点

・価格が高い
・サイズ感が大きい

5つの特許を取得するほど、オリジナルで唯一の機能が搭載されていることから、価格は高めの設定です。

また、当ページでご紹介の発芽玄米炊飯器のなかでサイズ感が1番大きいため、置く場所を確認してくださいね。

第4位｜HATSUGA LABO

玄米と白米のみを炊くことができる、大変シンプルな機能の炊飯器です。発芽玄米モードを選択することで、発芽から炊飯までをおこなってくれます。

魅力的なのはお手頃な価格です。機能がシンプルなうえに、3合炊きと容量も小さいことが理由として挙げられるでしょう。
サイズがとてもコンパクトなので、単身世帯の方やご夫婦で暮らしてらっしゃる方にもおすすめです。

当ページで紹介している発芽玄米炊飯器のなかで1番炊飯時間が短く、4時間で炊き上げてしまうという優れものでもあります。

 気になる点

・保温時間が最大6時間と短い
・3合しか炊けない

保温時間が短いので、炊き上がりから熟成させて酵素玄米を作るのは難しそうです。公式サイトにも、酵素玄米向けに作った炊飯器ではないとハッキリ記載があります。

発芽玄米炊飯器を目的・ニーズ・シーン別で選ぶ

発芽玄米炊飯器を目的やニーズ、シーン別に分けて紹介しています。

発芽玄米炊飯器のメリットとデメリット

メリット	デメリット
いつも美味しい発芽玄米を食べられる 玄米を炊く際の失敗がなくなる 長い浸水の手間がなくなる 玄米生活を続けやすくなる	炊飯器の価格が高め 大手家電メーカーではない 選択肢が少ない

すでにご自身で発芽玄米を炊いてらっしゃる方へは、とくにメリットが大きいと思います。
通常、浸水～炊飯まで約4日かかるところが、浸水なしで4～5時間で完成してしまうのは本当に魅力です。

一方で、発芽玄米炊飯器は、まだ選択肢自体が少ないのが現状です。
人によっては、大手家電メーカーでないことが心配のひとつとなり得るでしょう。
しかし、当ページでご紹介している炊飯器は、メーカー保証やアフターサービスがきちんとあるものですので、不安の解消となれば幸いです。

発芽玄米炊飯器に関するよくある質問